消费税是1994年税制改革在流转税中新设置的一个税种。在对货物普遍征收增值税的基础上，选择少数消费品再征收一道消费税，主要是为了调节产品结构，引导消费导向，保证国家财政收入。对消费税税种的避税检查上，除了同增值税一样检查其销售收入外，重点检查其使用的税率及委托加工的产品。

　　（一）对税率的检查